新聞來(lái)源：長(cháng)江商報(bào) 

　　曾經的(de)餐飲第一(yī)股，如(rú)今再也(yě)不(bù)能(néng)與“♠α餐飲”二字挂上(shàng)鈎了(le)。一(yī)句“我在餐飲業(yè)已無路(lù)可(kě)≤‍走”，道(dào)出了(le)湘鄂情董事(shì)長(₩✘cháng)孟凱十多(duō)年(nián)老(lǎo)餐飲人(rén)的(" €←de)辛酸與無奈。

　　原來(lái)的(de)湘鄂情、現(xiàn)在的(de)中科(kē)雲網，不(bù)但(dàβ≈✘n)可(kě)能(néng)戴上(shàng)ST的(de)帽子(zǐ)，更φ'↓&可(kě)能(néng)面臨最高(gāo)5億元的(de)債本息兌付壓力。為(‌≤±¥wèi)了(le)自(zì)救，12月(yuè)1Ω‌2日(rì)晚間(jiān)，中科(kē)雲&​≈↕網稱拟2.3億元轉讓湘鄂情系列商标，緩解資金(jīn)壓力。

　　為(wèi)了(le)籌錢(qián)，今年(nián)10月(yuè)起，孟凱就(jiù)一&÷≠∏(yī)直出國(guó)未歸，對(duì)外(wài)聲稱處®∞理(lǐ)國(guó)外(wài)資産。1© 2月(yuè)13日(rì)，長(cháng)江商報(bào)記者 ₹∞聯系上(shàng)孟凱，他(tā)語帶疲憊，但(dàn)是(shì)問(±βwèn)及何時(shí)回國(guó)時δ>(shí)，他(tā)突然挂斷電(diàn)話(huà)。

　　中科(kē)雲網湖(hú)北(běi)運營總監高(gāo)林(lín)對(duì) ₩♠ 長(cháng)江商報(bào)記者表示，湖(hú)北(běi)的(de)3家(jiā)湘↑≥鄂情分(fēn)店(diàn)還(hái)在正常運♣¥轉中，而且已經有(yǒu)了(le)回暖迹象，目前業(yè™ δ>)績的(de)30%已經調整為(wèi)大(dà)衆餐飲，曾經的(de)陣痛期ε✔已經過去(qù)。

　　而讓高(gāo)林(lín)無法否認的(≥‍&de)是(shì)，經過多(duō)次跨界轉型失敗和(hé)高(g∞×₩₩āo)管離(lí)職潮，去(qù)年(nián)，湘鄂情巨§✘₹虧5個(gè)多(duō)億，今年(nián)三季報(bào)α ‌↑顯示，淨利潤仍虧近(jìn)1億，全年(nián)預虧1.8億到(dào)1.9億元★✘。按規定，經營連續兩年(nián)虧損就(jiù)要(yào)ST，顯然湘鄂情一(yī♦​)隻腳已經踏了(le)進去(qù)。

　　對(duì)于此時(shí)中科(kē)雲網的(de)種種困境，武漢一(yī)位券商分(fē×φ∏n)析人(rén)士表示，賣商标并不(bù)能(néng)↑©×α治療其根本問(wèn)題，加上(shàng)多(duō)次轉型無望，中☆≠÷'科(kē)雲網已經漸行(xíng)漸遠(yuǎn)，明(míng)年(nián)若仍不(b‍ "ù)能(néng)盈利，中科(kē)雲網保殼無望，那(nà)最後隻能(néng÷✔₽)賣殼了(le)。

　　“金(jīn)字招牌” 甩賣

　　最缺錢(qián)時(shí)，孟凱不(bù)得(de)不(bù)将眼光(∑•π×guāng)轉到(dào)金(jīn)字招牌——“湘鄂情”三個(gè)字上(shàng)。

　　中科(kē)雲網12月(yuè)12日(rì)晚$"間(jiān)發布的(de)公告，公司拟轉讓北(běi)京湘鄂情快(kuà→ε←i)餐連鎖管理(lǐ)有(yǒu)限公司、北( ±₽βběi)京湘鄂情速食食品有(yǒu)限公司、上(♥₩shàng)海(hǎi)楚星湘鄂情餐飲服務有(yǒu)限公司100%股權及湘鄂情系列商标，交λ₹β★易對(duì)方為(wèi)深圳市(shì)家(jiā)家(ji±β§ā)餐飲服務有(yǒu)限公司，交易金(jīn)額合計(j÷∞ì)3億元。

　　此前，孟凱為(wèi)剝離(lí)餐飲業(yè)務，也(yě)曾左手倒右手，為(w←αΩèi)經營了(le)15年(nián)的(de)湘鄂情品牌設置了(>€" le)一(yī)條退路(lù)。但(dàn)此番出售商标後，湘鄂情商标将與孟凱再無瓜葛。

　　“為(wèi)了(le)還(hái)債，我隻能(néng)賣掉湘鄂情這(zhè∏  ₽)塊金(jīn)字招牌。”孟凱曾表示，其根本不(bù)認同評估公司給出的±♠(de)評估值，但(dàn)公司要(yào)轉型，隻能(néng)“揮淚”¶σ。

　　而一(yī)位業(yè)內(nèi)人π↔γ(rén)士認為(wèi)，接盤方家(jiā)家(jiā)餐飲公司成立三年(nián)，注冊♣∏資本僅為(wèi)500萬元，也(yě)不(bù)是(shì)做(zuò)中高(g≥×āo)端餐飲，孟凱能(néng)答(dá)應賣給這(zhè)樣的(de)企業(yè)，是>↔α≠(shì)另有(yǒu)玄機(jī)。

　　據了(le)解，此次轉讓資産所得(de)3億元資金(jīn)将放(★®fàng)入中科(kē)雲網債券償債專戶，以備付2015年(nián)公司債券本息€σφ♣兌付工(gōng)作(zuò)。該公司債是(shì)指湘鄂情于20>​φ12年(nián)公開(kāi)發行(xíng)的(de)“湘鄂債”，發行₹≠"(xíng)利率6.78%，期限5年(nián)，扣除發行(xíng)費♦≤☆✘(fèi)用(yòng)後募集資金(jīn)淨↕✘☆額4.74億元。

　　中科(kē)雲網一(yī)高(gāo)管認為(wèi)，“中科(kē)雲網通↔★(tōng)過轉讓湘鄂情系列商标及三家(jiā)下(xià)屬公司股權，♣σ∞€獲取3億元資金(jīn)，加上(shàng)1​γ≠.82億元的(de)增信資産，合計(jì)4.82¶≤‍ 億元；若不(bù)算(suàn)利息，正好(hǎo)滿足4.8億≥§元公司債券的(de)兌付。”

　　轉讓湘鄂情系列商标後，旗下(xià)酒店(diλ♠§♠àn)是(shì)否會(huì)更換名稱？✔&中科(kē)雲網表示，目前下(xià)屬餐飲企業(yè)短(duǎn)時(<φ±↓shí)間(jiān)內(nèi)不(bù)存在使用(yòng)商标的Ω£(de)障礙，轉讓完成6個(gè)月(yuè)後，公司₩☆及其下(xià)屬企業(yè)将無法再使用(yòng)湘鄂情系₹↑ 列商标，存在對(duì)公司餐飲業(yè)務的(de)™δ•≈日(rì)常生(shēng)産經營将造成一(y→ ī)定影(yǐng)響的(de)風(fēng)險。​Ω≠

　　陷高(gāo)管離(lí)職泥潭

　　屋漏偏逢連陰雨(yǔ)，繼抛售“湘鄂情↔Ω”等系列商标後，深陷資金(jīn)鏈困局的(de)中科(kē)雲網高(g>↔λ§āo)管團隊接連出現(xiàn)震蕩。1✔≥←2月(yuè)18日(rì)，中科(kē)雲網副總裁、董事(shì)會(hε→ uì)秘書(shū)李漪宣布辭職，而半個(gè)月(yuè)前，中Ω¥科(kē)雲網剛剛經曆高(gāo)層離(lí)職潮。

　　一(yī)名接近(jìn)孟凱的(de)相(xiàng)關人(rén)士&↕ε♦表示，高(gāo)管團隊的(de)劇(jù)烈震動主要(yà€¥₩αo)源于兩方面，轉型環保、大(dà)數(shù)據領域後湘鄂情辭去(qù)部分(fēn¥γ÷)與轉型計(jì)劃不(bù)匹配的(de)高(gāo)管，除去(qù)這(zhè)部分(fēn≠↕)被動離(lí)職的(de)高(gāo)管還(h∏←ái)有(yǒu)不(bù)少(shǎo)是(sh  §ì)主動離(lí)職的(de)，“這(zhè)些(xiē)人(rén)因為(wèi)不(bù€∞)看(kàn)好(hǎo)轉型的(de)成效選擇主動離(lí)開(kāi)。”

　　公司高(gāo)層的(de)大(dà♥<)規模離(lí)職潮甚至引起了(le)深交所的(≤≥  de)關注。11月(yuè)25日(rì)深圳證券交易所中小(xiǎo)闆公司管理(lǐ)部®‍≈向中科(kē)雲網發去(qù)了(le)問(wèn)詢函。

　　面對(duì)深交所的(de)問(wèn)詢，中Ω→×π科(kē)雲網披露稱，自(zì)上(shàng)市(shì)以來∑≈(lái)，公司曆屆董事(shì)、監事(sh ÷®£ì)、高(gāo)級管理(lǐ)人(rén)員(yu$α≠♠án)共有(yǒu)42位，其中29位已離(lí)職，13位在任。上(shàng)述人(r¶→✘₹én)員(yuán)中于2014年(nián)1月(yuè)20日(rì)因換屆選£♣γ舉原因有(yǒu)5名董事(shì)、2名監事(×÷♠shì)、2名高(gāo)管不(bù)再繼續任職。

　　按照(zhào)中科(kē)雲網給出的(de)數✔×↔(shù)字統計(jì)，上(shàng)市(shì)公司高(gāo)層離¥β®≤(lí)職率接近(jìn)70%，算(suàn)上(shàng♣π≈)今年(nián)離(lí)職的(de)李漪，共有(yǒ>×σ★u)10名高(gāo)管人(rén)員(y&§§uán)遞交辭呈。曾經的(de)“國(guó)內(nèi)餐飲第一(yī)股”俨然成為(wèi)σ↓“高(gāo)管離(lí)職第一(yī)股”。

　　一(yī)位湖(hú)北(běi)餐飲界熟悉孟凱的(©®de)人(rén)士認為(wèi)，原來(lái)的(de)高(gāo)管構  $成幾乎全部擅長(cháng)高(gāo)端餐飲業(yè)​ 務，而湘鄂情從(cóng)高(gāo)端餐飲領域徹♦♠↑£底退出後，完全轉型到(dào)新的(de)行(xíng)業(yè)，≠↔$或許在孟凱看(kàn)來(lái)，他(tā)們已經不(bù)再符合公司×≤₽的(de)未來(lái)需要(yào)。

　　如(rú)此一(yī)來(lái)，缺錢(qián)又×→®•(yòu)缺人(rén)，孟凱顯得(de)“孤掌難鳴”。

　　“跨界帝”亂投醫(yī)

　　當然，湘鄂情也(yě)曾風(fēng)光(guāng)無限。2009年(nián)11月επ™∞(yuè)，湘鄂情登陸深圳中小(xiǎo)闆，上(shàng)市(shì)首日(rì•σ•¶)，孟凱身(shēn)家(jiā)就(jiù)高(gāo)達35.8億元，成功升級為(wèi)餐飲׶≠業(yè)新晉首富。

　　在2013年(nián)年(nián)度報(bào)告之前，公司過去∞™>↔(qù)連續7年(nián)經審計(jì)财務報(bào)告數(shù)據中，淨利潤一(♣​σyī)直維持千萬級别。但(dàn)随著(zhe)2012年(nián)12ε™月(yuè)中央出台“八項規定”等政策，高(gāo)端∑α→£餐飲代表湘鄂情在2013年(nián)全年(nε$→ián)大(dà)虧5.64億元。

　　轉型，成為(wèi)上(shàng)市(shì)公★×‍§司自(zì)救的(de)普遍方式，但(dàn)湘鄂情的(d©§εe)轉型總是(shì)雷聲大(dà)雨(yǔ)點小(xiǎo)，且多(duō)項收購♥β(gòu)協議(yì)均蹊跷終止，孟凱也(yě)因為(wèi)毫無章(zh♣∏εāng)法的(de)跨界被業(yè)界稱為(wèi)“跨界帝”δ↓。

　　2013年(nián)7月(yuè)，湘鄂情拟收購(gòu)江±± ε蘇中昱環保科(kē)技(jì)有(yǒu)限公司51%股權，12月(yuè)公告拟收購($∑≈gòu)合肥天焱綠(lǜ)色能(néng)≥×γ§源開(kāi)發有(yǒu)限公司，涉足♥π環保産業(yè)，但(dàn)均于今年(nián)終止。

　　随後，孟凱轉向影(yǐng)視(shì)業(yè)，2014年(nián)≤®σ3月(yuè)，湘鄂情宣稱要(yào)收購(gòu)北(běi)京中視(shì)精♣ ¶​彩影(yǐng)視(shì)文(wén)化(huà)公司和(hé)重慶笛‌✘ ✘女(nǚ)阿瑞斯影(yǐng)視(shì)傳媒有(yǒu)限公¥λ₽ 司，但(dàn)又(yòu)于11月(yuè)公告中止。

　　今年(nián)6月(yuè)，湘鄂情又(yòu)高(gāo)調宣布脫離(§< lí)餐飲，轉型布局大(dà)數(shù↕©Ω)據，欲通(tōng)過互聯網掘金(jīn)。這(☆©♣©zhè)一(yī)行(xíng)為(wèi)不(bù)但(dàn)讓投資€€π者信心跌入低(dī)谷，也(yě)讓“整個(gè)團隊都¶Ω♣™(dōu)懵了(le)”。

　　業(yè)內(nèi)認為(wèi)σ ₽，幾年(nián)資本市(shì)場(chǎng)的(de)經曆，讓孟凱有(yǒu)了(le)緊扣₩∏σ市(shì)場(chǎng)熱(rè)點的(de)判斷，但(dàn)每一(yī)次≈∏判斷都(dōu)激進而又(yòu)盲動，結果屢戰屢敗，顯得(de)©©‍π有(yǒu)點病急亂投醫(yī)的(de)味道(dào)。

　　恐難逃賣殼厄運

　　這(zhè)個(gè)掄著(zhe)大(dà)勺的(de)餐飲界首富，與湘鄂情從('✘γcóng)最初的(de)深情到(dào)現(xiàn)在的(d♥•‌✘e)決絕，也(yě)就(jiù)五年(nián)時(shí)間(jiān)。五年(nián)前，↑>♣孟凱曾說(shuō)“如(rú)果不(bù)靠攏資本市(shì↑∞≤β)場(chǎng)，再開(kāi)十年(nián)店(diàn)，我也(yě)φ 永遠(yuǎn)隻是(shì)個(gè)小(xiǎo)老(lǎo)闆。” 五年'δ↕€(nián)後，他(tā)公開(kāi)表示，讓餐飲上(↓₩shàng)市(shì)本身(shēn)就(ji ©↕ù)是(shì)錯(cuò)誤的(de)。

　　孟凱曾經算(suàn)過一(yī)筆(bǐ)賬，湘鄂情一(yī)個(gè)€∑★包間(jiān)房(fáng)租4元/平方米，一(yī)天400元。以3000平方米大(™α¥¶dà)小(xiǎo)的(de)門(mén)店(diàn)為(wèi)例，一(yī)家(jiā'δ♣)店(diàn)能(néng)做(zuò)∑♣★出25間(jiān)包房(fáng)，每間(jiān)包房(fá∞↓≤ng)400元的(de)房(fáng)租。一(yī)個(gè)包間(jiān)平均要(yào)一(πΩ↕yī)個(gè)服務員(yuán)、一(yī)個(gè)廚師(shī)、★'​λ一(yī)傳菜員(yuán)、一(yī)收銀(yín)員♥φ(yuán)，還(hái)有(yǒu)清潔、保安，每人(rén)每天150元，一(yī)個(g襶)包間(jiān)流程下(xià)來(lái)，人(rén)工(∏↑ ≠gōng)就(jiù)要(yào)850元。

　　而如(rú)今，記者在湘鄂情武漢洪山(shān)店(diàn)內(↕ λεnèi)消費(fèi)時(shí)，該店(diàn)大(dà)堂經理(lǐ)介紹，現(xiànφ‍€)在包間(jiān)沒有(yǒu)最低(dī)消費(fèi)，一(yī)個(gè)12人(→&±rén)桌的(de)團購(gòu)價也(yě)才688元，人(rén)均不(bù)過60元。

　　無奈，湘鄂情隻能(néng)以“薄利多(duō)銷”的(de)方ε 式來(lái)赢得(de)顧客了(le)，顯然，如(rú)此并非長(chá♥£ng)久之計(jì)。

　　上(shàng)述湖(hú)北(běi)餐飲界人(rén)β₽士分(fēn)析，上(shàng)市(s₹♥&hì)公司變換主業(yè)或調整經營重心很(hΩ÷ěn)正常，但(dàn)孟凱選擇的(de★§∑)幾次轉型，缺乏最基本的(de)跨界技(jì)術(shù)與人(rén)才要↕∞(yào)素，最終也(yě)難逃夭折的(de)厄運。

　　“也(yě)許有(yǒu)種可(kě)能(néng)，是§&α(shì)湘鄂情運用(yòng)概念股炒作(zuò)、來(lái)維持→βΩ≤股票(piào)價格，不(bù)斷給投資者畫(huà)餅。”一↕±​β(yī)位投資顧問(wèn)認為(wèi)，國(guó)內(nèi)←✘ ™上(shàng)市(shì)公司“大(dà₽$)重組”是(shì)越發清晰的(de)趨勢，如(rú)湘鄂情，靠“£¶∏普遍撒網、重點捕魚”的(de)玩(wán)法，似乎很(hěn)難完成業(yè)績重組需求。£σΩ∏“賣殼”，恐怕是(shì)它未來(lái)的(de)大(dà)概率選擇。

　　“明(míng)年(nián)孟凱最主要(yào)的(de)工(≤≤gōng)作(zuò)應該是(shì)趕在注冊制(zhì)實施前将殼資源賣個(gè)好(hǎo)價↓↔ β錢(qián)，這(zhè)也(yě)是(shì)孟凱最γ<♠≥後的(de)機(jī)會(huì)。”一(yī)®Ω‍位業(yè)內(nèi)人(rén)士認為(wèi>¥α)，孟凱不(bù)惜變賣商标費(fèi)盡心思也(yě)要(yào)保證公司不(bù)被ST，或✔€←許正是(shì)為(wèi)了(le)能(néng)讓手裡(lǐπ )的(de)殼資源賣個(gè)好(hǎo)價。（記者 鄭玮）